این سند راهبردی با هدف تدوین چارچوبی جامع برای ارتقای سلامت دانش آموزان در محیط های آموزشی تهیه شده است. با توجه به افزایش شیوع بیماریهای غیرواگیر و مشکلات تغذیه ای در میان کودکان و نوجوانان لزوم یک برنامه مدون و یکپارچه برای پایش سلامت ترویج تغذیه سالم و تأمین محیطی عاری از خطرات بهداشتی احساس میشود این سند به صورت تفصیلی به اهمیت برنامه های غربالگری دوره ای استانداردهای مطلوب تغذیه در بوفه های مدارس و مدارس هوشمند و الزامات بهداشتی فضاهای آموزشی میپردازد و راهکارهای عملیاتی برای نهادینه شدن این اصول ارائه میدهد.