جستجو مقاله
همه و یا تعدادی از فیلدهای زیر را تكمیل و روی کلید جستجو کلیک کنید .
نتایج جستجـو نمایش 1 تا 3 از مجموع 3 // صفحه 1 از 1
-
- بررسی اثر جایگزینی شکر با شیرین کننده رژیمی استویوزید و افزودن صمغ کتیرا ویژگی های کیفی و رئولوژیکی شیرینی سنتی کماج
-
تاریخ انتشار مقاله : 1396/05/23
محل انتشار : اولین همایش ملی و اولین همایش بین المللی علوم محیط زیست، کشاورزی و منابع طبیعی
نویسندگان : آرزو کرمی مقدم , فاطمه قهرمانی , سمیه جلیلی دستجردی
زبان مقاله : فارسی
-
- بررسی امکان تولید کیک روغنی با استفاده از پودر آب پنیر و تفاله چغندر قند و ملاس
-
تاریخ انتشار مقاله : 1396/05/23
محل انتشار : اولین همایش ملی و اولین همایش بین المللی علوم محیط زیست، کشاورزی و منابع طبیعی
نویسندگان : آرزو کرمی مقدم , زهرا بیات , محمدیوسف امامی
زبان مقاله : فارسی
-
- تاثیر استفاده از شیره خرما و سبوس برنج بر ویژگی های فیزیکی و شیمیایی و حسی و بافتی کیک اسفنجی
-
تاریخ انتشار مقاله : 1396/05/23
محل انتشار : اولین همایش ملی و اولین همایش بین المللی علوم محیط زیست، کشاورزی و منابع طبیعی
نویسندگان : آرزو کرمی مقدم , سارا حسنی , محسن آزادی
زبان مقاله : فارسی