اختلالات تغذیه یکی از مسائل مهم عرصه بهداشت عمومی و فردی در جهان امروز است که مورد توجه بسیاری از کارشناسان و متخصصان تغذیه قرار گرفته و موجب پژوهش و تحقیق پیرامون آن گردیده است. این اختلالات، تأثیرات گسترده ای بر سلامت فیزیکی و جسمی، همچنین سلامت روانی افراد می گذارند و در این بین کودکان و نوجوانان جزو گروه های پر اهمیت تری برای پیشگیری از بروز این اختلالات هستند چراکه آن ها در بستر رشد و نمو قرار و نیاز دارند تا برای سلامت جسم و جانشان از رژیم های غذایی سالم برای دریافت مواد مغذی و مفید استفاده کنند. باتوجه به بروز روزافزون این اختلالات در جوامع مختلف، در این پژوهش تصمیم بر آن شد تا با استفاده از روش تحقیق کتابخانه ای و بهره گیری از مقالات معتبر علمی به بررسی انواع اختلالات تغذیه، علائم، علل گوناگونی که باعث شکل گیری این اختلالات هستند، تشخیص و همچنین بررسی روش های درمان آن پرداخته شود، تا بتوان یک نگاه جامع و عمیق برای این مسئله ارائه داد. شناخت و آگاهی لازم و کافی از این اختلالات تغذیه به خصوص راجع به انواع شایع آن در میان کودکان و نوجوانان کمک می کند تا در دنیای پیچیده امروزی و فشارهای روزافزون زندگی، بتوان بحران آن را در زندگی فردی و اجتماعی مدیریت کرد. امید است که این مقاله بتواند کمک شایانی در زمینه اختلالات تغذیه کودکان و نوجوانان به افراد جامعه و والدین داشته باشد و در راه بهبود سلامت جسم و روح آن ها و رفاه بیشتر قدم بردارد.