ایران از نظر موقعيت جغرافيایي در کمربند خشک کره زمين قرار گرفته است که این امر موجب کمبود طبيعي آب در کشور شده است. آنچه در کشور ایران در بروز بحران آب رخ داده است، غلط بودن روش های تولید در بخش کشاورزی، غلط بودن روش¬های انتقال آب،‎ نامشخص بودن نحوه مقابله با بروز بحران آب، بی توجهی به ارکان اساسی محیط¬زیست و کشاورزی پایدار، به کارگیری غلط الگوهای توسعه کشاورزی و در نهایت عدم انتخاب درست صنایع غذایی در اقصی نقاط کشور که منطبق بر استعداد و پتانسیل اقلیمی تولید در بخش کشاورزی یا منابع آب موجود نمی¬باشد، همه و همه باعث بروز بحران در منابع آب کشور شده است. امروزه با توجه به کاهش حجم جنگل¬ها و پوشش گیاهی سطح کره زمین که با گذشت زمان، تغییرات آب و هوایی و گرم شدن کره زمین و افزایش جمعیت رخ داده است و نیز محدودیت تنوع گیاهان خشکی¬زی در مقایسه با محدوده گسترده گیاهان آبزی، توجه زیادی را در صنایع مختلف و بررسی¬های علمی به خود جلب کرده است. کمبود آب می‌تواند به افزایش قیمت‌های غذایی و کاهش دسترسی به غذاهای سالم منجر شود و این مسئله می‌تواند تأثیرات متفاوتی بر اقتصاد کشورها داشته باشد، از جمله افزایش نرخ بیکاری و کاهش تولید محصولات کشاورزی. کمبود آب می‌تواند به افزایش ناامنی اجتماعی و افزایش نیاز به کمک‌های اجتماعی منجر شود و در نهایت افراد و خانواده‌هایی که به کشاورزی و صنایع غذایی مشغول هستند، ممکن است از دسترسی به منابع آب محدودی برخوردار باشند. کشورها باید سیاست‌هایی را برای مدیریت منابع آب و تأمین آن برای صنایع غذایی به کار گیرند. این سیاست‌ها می‌تواند شامل اقداماتی برای کاهش مصرف آب، افزایش انرژی‌های تجدیدپذیر و تشویق به استفاده بهینه از منابع آب باشد. برای مقابله با بحران آب و صنایع غذایی، می‌توان اقداماتی مانند توسعه فناوری‌های جدید، افزایش انرژی‌های تجدیدپذیر، تشویق به کشاورزی سبز و استفاده بهینه از منابع آب انجام داد. همچنین، تشویق به تحقیقات و توسعه روش‌های جدید برای کاهش مصرف آب و افزایش بهره‌وری آن می‌تواند نقش مهمی داشته باشد. در این مطالعه به مدیریت بحران آب و تأثیرات آن بر صنایع غذایی پرداخته شده است.