راجب اهمیت گیاهان دارویی در صنایع داروسازی و افزایش عملکرد این محصول در صنایع آزمایشی بر روی این گیاه دارویی نعنا فلفلی انجام شد و ما اثرهای تنش آبی و زمان های برداشت را روی عملکرد و اسانس مورد بررسی قرار دادیم و براساس تیمارهای چیده شده و تکرارهای موجود نتایج زیر بدست آمدو براساس نتایج بدست آمده روی فاکتورها یکی از مهمترین فاکتورها جهت رشد ارتفاع بوته ها بوده بیشترین ارتفاع بوته درمرحله تیمار های آبیاری و در مرحله برداشت بعد از گل دهی بوده ولی بطور کل درمرحله گل دهی ما بیشترین آبیاری را داشتیم .