کشت گیاهان در فضای in vitro یک جایگزین مهم و مقرون به صرفه نسبت به روش¬های کلاسیک جهت استحصال متابولیت¬های ثانویه است. از جمله مزایای دیگر این روش، پایداری و سازگاری با محیط زیست می¬باشد که برای تولید ترکیبات بیوشیمیایی پیچیده از گونه¬های گیاهی نادر یا در خطر انقراض که در برابر اهلی¬سازی مقاومت نشان داده¬اند، می¬باشد. یکی از استراتژی¬های موثر برای به دست آوردن متابولیت¬های ثانویه گیاهی، بهینه سازی یک سیستم درون شیشه¬ای برای تولید این ترکیبات است. در کشت سلول و بافت گیاهی، مهیج ها به عنوان یک ترکیب محرک در غلظت کم جهت افزایش میزان بیوسنتز متابولیت هدف افزود می¬شوند. بر اساس ماهیت و ساختار و منشا اگزوژن و اندوژن بودن مهیج¬ها، آن¬ها را به دو دسته، مهیج¬های زیستی و مهیج¬های غیرزیستی تقسیم بندی می¬کنند. که مهیج های زیستی ویژه شامل: عصاره مخمر، متیل جاسمونات، اسید سالسیلیک، وانادیل سولفات و کیتوزان در افزایش استحصال متابولیت ثانویه از پرکاربردترین مهیج¬ها هستند.