نعناع خوراکی به عنوان گیاهی دارویی از اهمیت بالایی برخوردار است که نیاز آبی بالایی دارد همچنین مهم ترین مساله در جهان امروز کمبود آب می¬باشد. با توجه به اهمیت نعناع خوراکی در بحث دارویی ، ارائه راهکاری که بتوان با وجود کم آبی جهان، عملکرد و کیفیت گیاه را حفظ نمود حائز اهمیت است. هدف از انجام این پژوهش بررسی توان مقاومتی گیاه نعناع خوراکی در برابر سطوح مختلف تنش خشکی، همچنین بررسی اثر اسید هیومیک به عنوان تعدیل کننده برای مقابله با شرایط خشکی بوده است. در این زمینه ، پژوهشی به صورت گلدانی در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام شد. عامل اول چهار سطح اسید هیومیک (1000،500،100،0 میلی گرم در لیتر) در طی سه مرحله محلول پاشی (یک هفته پیش از اعمال تنش و هفته اول و سوم اعمال تنش) و فاکتور دوم شامل سه سطح آبیاری (30، 70و 100 درصد ظرفیت زراعی) بود. صفاتی که مورد بررسی قرار گرفت شامل قندهای محلول برگ ، فنول ، طول ریشه ، وزن تر و خشک ریشه بود. مطابق نتایج حاصله، تمامی صفات مورد مطالعه تحت تنش خشکی در سطح احتمال 1 % معنی دار شدند این در حالی است که اثر اسید هیومیک تنها بر طول ریشه (p<0.05) معنی دار شد. اثر متقابل تنش خشکی و اسید هیومیک بر طول ریشه و میزان قند محلول برگ در سطح احتمال 5 درصد معنی دار بود.