مدیریت درست استفاده از منابع یکی از مولفه های مهم در کارخانه های سیمان می باشد. کارخانه ها به منظور بالا بردن رضایت مشتریان، مدیریت منابع و بسیاری از موارد دیگر نیازمند دارا بودن کنترلرهایی مناسب جهت کارایی و بهره بیش تر و بهتر می-باشند. با توجه به پیشرفت علم در زمینه های مختلف، و معرفی منطق فازی که بر پایه دانش بشری می باشد، دیگر کنترلرهای معمولی یا به عبارتی کنترلرهایی که با منطق ارسطویی کار می کنند پاسخگو و توانایی آن را ندارند. به همین سبب استفاده از سیستمی هوشمند یعنی سیستم فازی برای کنترل قسمت های مختلف کارخانه امری ضروری است. در این مقاله، روشی برای کنترل فازی ساعات خاموشی موتور سنگ شکن را معرفی می کنیم که در مقایسه با روش های مشابه کامل تر و و نتیجه ی دقیق تر و مناسب تری به دست می آید. مزیت این روش نسبت به روش های دیگر این است که تخریب محیط زیست را مهم ترین و اولین مساله در روش ارائه شده، قرار داده است.