هدف از این مقاله بررسي فرآيندها وآلاينده هاي توليدي و نحوه مديريت و ارائه راهكارهاي پيشنهادي براي مديريت ،كنترل و کاهش آنها مي باشد.راهکارهای پیشنهادی برای کنترل و کاهش آلاینده ها، استفاده از سیستم جدید شست وشوو انتقال چغندر به وسیله نوار تفاله، تبدیل فاضلاب واحد قندگیری از ملاس به ویناس، احداث مخزن بتونی برای ذخیره آب تازه، استفاده مجدد از زیر آب کوره پس از خنک سازی، جلوگیری از ورود گل صافی خلاء به فاضلاب، جداسازی سنگ و شن همراه چغندر و استفاده از دستگاه نرمه گیر، پیشگیری از ریخت وپاش کک و سنگ آهک و جلوگیری از هدر رفتن آب بر اثر سر ریزهای گوناگون می باشد. در صنعت قند، مواد منتشر شده در هوا مربوط است به ذرات ريز حاصل از ديگهاي بخار(كه سوخت آن تفاله نيشكر مي‌باشد) و گرد و غبار حاصل از خشك كردن و بسته‌بندي قند و راه‌هاي آسفالت نشده. همچنين در فرآوري چغندر، بويي منتشر مي‌شود كه ناشي از مرحله شفاف‌سازي عصاره چغندر است و ممكن است آزار دهنده باشد.که جهت کاهش مواد منتشر شده درهوا راهکارهایی پیشنهاد می گردد. از آنجا که آلودگی های زیست محیطی ناشی از ضایعات صنایع از جمله جدی ترین مخاطراتی است که ادامه روند فعلی در افزایش تخلیه آن به محیط ، فشار مضاعفی بر اکوسیستم ها وارد می کند. لذا هدایت فعالیت واحدهای صنعتی، کمینه سازی ضایعات و استفاده مجدد از آنها به نحوی که کمترین آثار زیانبار را برای محیط پیرامون داشته باشد از اهداف مهم توصعه صنعتی می باشد. در این زمینه کارخانجات قند با داشتن ضایعات مختلف از جمله گل کربنات کلسیم، نرمه های چغندر، تفاله، ملاس و...که می تواند در تولیداتی نظیر اسیدهای آلی،کاغذ،خوراک دام،کمپوست،خمیر مایه،اتانول و...مورد استفاده قرار گیرد. پتانسیل خوبی جهت اجرای برنامه های بازیافت و استفاده مجدد دارد.هدف از این مقاله بررسی فرایندها و آلاینده های تولیدی وضایعات بجا مانده از صنعت قند و نحوه مدیریت و ارائه راهکارهای پیشنهادی برای مدیریت وکنترل آنها می باشد