پر واضح است که با گسترش زندگی شهری و مشغولیت های فکری، پیچیدگی های زندگی بشری هم بیشتر شده است به گونه ای که افراد بیشتر اوقات خود را در محیط های بیرون از خانه سپری می کنند. بشر همیشه به دنبال ارتقا کیفیت محیط خود بوده و هست، سخن از سر زندگی، سخن گفتن از کیفیت محیط است و بدون تردید با ابعاد مختلف اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی و کالبدی در یک محیط مرتبط است و آنچه در این پژوهش مورد هدف است، بررسی ویژگی و مولفه های کالبدی که سبب تعریف سرزندگی در محیط های تجاری و به خصوص شهر غذا که از جمله مهمترین محیط های تجاری می باشد، می شود و همچنین بعد از آن هر یک از معیارها و راهکارهای تحقق آنها در محیط در این تحقیق مورد بررسی قرار می گیرند و پس از مطالعه دقیق مفهوم سرزندگی و مطالعات نظریات به تشریح رابطه مستقیم این مفهوم با معماری فضاهای تجاری می پردازیم.