-
Microplastics in Active and Intelligent Packaging: Sources, Migration, and Health Implications
-
- تاریخ انتشار 1405/07/21
- تعداد صفحات 14
- زبان مقاله فارسی
- حجم فایل 230 کیلو بایت
- تعداد مشاهده چکیده 31
- قیمت 39,000 تومان
- تخفیف 0 تومان
- قیمت با احتساب تخفیف: 39,000 تومان
- قیمت برای کاربران عضو سایت: 31,200 تومان
- محل انتشار سیزدهمین همایش بین المللی علوم محيط زيست، صنایع غذایی، کشاورزی و منابع طبيعی
-
نویسندگان مقاله
- Lida Mohammadpour student, University of tabriz
- Hedieh Asheghi student, University of tabriz
- Akram Pezeshki Najafabadi Assistant profssor, University of tabriz
-
چکیده مقاله
Advanced active and smart food packaging technologies, while offering significant benefits in extending shelf life and enhancing food quality, present a growing concern regarding microplastic contamination. This study reviews the potential for degradation and migration of microplastics from complex polymeric materials commonly used in these sophisticated systems, such as oxygen scavengers and intelligent sensors. Factors contributing to particle formation, including mechanical stress and chemical interactions, alongside migration pathways into food, are analyzed. The findings highlight that while these packaging innovations are crucial for modern supply chains, the potential health implications of ingested microplastics derived from packaging require urgent investigation. Consequently, there is a critical need for the development of safer, potentially biodegradable materials, standardized analytical methods for microplastic detection, and a holistic approach to sustainable packaging design to ensure both food safety and environmental integrity.
-
کلید واژه
Active Packaging /Smart Packaging/Microplastics /Food Safety
-
راهنمای خرید و دانلود
- اگر در مجموعه Confpaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
- با عضویت در Confpaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
- برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
- در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
- لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد .
نظرات کاربران
برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.