پوسیدگی دندانی و بیماری پریودنتال از شایع ترین مشکلات دهان می باشد. عوامل ضد باکتری شیمیایی اغلب دارای عوارض جانبی هستند. بنابراین، مدت‌هاست که محققان در جستجوی محصولات ارگانیک و گیاهی برای جلوگیری از پوسیدگی دندان و بیماری‌های پریودنتال بوده‌اند. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات کاکوتی بر استرپتوکوک موتانس، استرپتوکوک سالیواریوس، استرپتوکوک سوبرینوس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در مقایسه با کلرهگزیدین (CHX) انجام شد. گیاهان از شهر زنجان در ایران تهیه و اسانس آنها با استفاده از دستگاه کلونجر جمع آوری شد. برای ارزیابی حساسیت باکتریایی به اسانس و CHX از روش چاه پلیت استفاده شد و گونه های مقاوم و حساس تعیین شدند. رقت‌های سریالی اسانس‌ها تهیه و حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت باکتری‌کشی (MBC) تعیین شد. برای ارزیابی اثرات ضد باکتریایی چهار اسانس بر روی باکتری های مورد آزمایش از روش انتشار دیسک استفاده شد. نتایج نشان داد که اسانس کاکوتی اثر ضد باکتریایی برتری را بر روی S. mutans به عنوان یکی از میکروارگانیسم های اصلی پوسیدگی زا دارد. با توجه به اثرات مثبت اسانس گیاه کاکوتی در بازدارندگی میکروبی مطالعات بیشتر برای ارزیابی اثر ضد میکروبی دهان‌شویه‌های حاوی این اسانس بر روی گونه‌های میکروبی موجود در حفره دهان به عنوان جایگزینی برای عوامل شیمیایی در محیط بالینی توصیه می‌شود.