این پژوهش با هدف بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های گیاهان serphyllum Thymus و sativum Allium بر باکتری aureus Staphylococcus به صورت منفرد و بیوفیلم انجام شد. عصاره های گیاهی با استفاده از حلال های آلی متانول و اتانول و با روش ماسراسیون تغییر یافته تهیه گردید. میزان اثربخشی عصاره های مذکور بر فرم منفرد باکتری با شیوه انتشار دیسک و مقادیر MIC و MBC به روش ماکروبراث دایلوشن تعیین شد. قابلیت مهار تشکیل بیوفیلم در تیمار با عصاره های گیاهی نیز به کمک روش میکروپلیت تیتر و در غلظت های ml/mg 20-5 بررسی گردید.
در این پژوهش اثر ضد میکروبی قابل توجهی از عصاره های گیاهی مشاهده شد. در تمامی بررسی ها عصاره های متانولی اثر بخشی بیشتری نسبت به عصاره های اتانولی داشت. هاله ی مهاری عصاره متانولی serphyllum Thymus بزرگترین قطر (mm 12) را نشان داد. مقادیر MIC و MBC این عصاره نیز به ترتیب ml/µg 312 و ml/ µg 1250 بود که کمترین مقدار را در میان عصاره-های مورد بررسی داشت. بر اساس این مقادیر می توان نتیجه گرفت که عصاره ی متانولی حاصل از گیاه serphyllum Thymus بیشترین اثر ضد میکروبی را بر فرم منفرد باکتری نشان می دهد. هر دو عصاره های متانولی و اتانولی serphyllum Thymus تشکیل بیوفیلم را تا 99 درصد کاهش داد. قابلیت مهار تشکیل بیوفیلم در تیمار با عصاره ی متانولی sativum Allium بسیار بیشتر از نوع اتانولی آن بود.
بر اساس نتایج حاصل از این پژوهش عصاره¬های گیاهان و را می توان به عنوان ترکیباتی با قابلیت مهار باکتری در فرم منفرد و بیوفیلم، استفاده نمود.