آللوپاتی به عنوان هر نوع اثر مفید یا مضري تعریف میشود که در اثر ترشح مواد بیوشیمیایی، توسط گیاه دهنده روي گیاه گیرنده ایجاد میگردد. مواد آللوشیمیایی در شرایط خاصی به محیط تراوش میشوند و میتوانند بر جوانه زنی بذر، رشد ریشه و ساقۀ گیاه، تعداد میکروارگانیسمهاي خاك و نیز دیگر اعمال گیاه اثر گذارند. به منظور بررسي اثر عصاره بنه زعفران بر روي خصوصیات جوانه زنی بذور گندم ، آزمايشي در سال 1391 در آزمایشگاه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي بیرجند با استفاده از آزمايش فاكتوريل و در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. فاكتور اول در سه سطح سنی شامل یک، سه و پنج ساله و فاكتور دوم شامل 4 سطح غلظت شاهد،2، 4 و 6 درصد از عصاره بنه زعفران بود نتايج نشان داد تیمار غلظت کاهش معنی داری بر سرعت و درصد جوانه زنی ، طول ریشه چه و ساقچه و طول گیاهچه و وزن خشک گیاهچه داشته است. با مقایسه اثرات آللوپاتی بنه های سنین مختلف مشخص شد که سن بنه تأثیری بر خصوصیات آللوپاتی زعفران ندارد اگرچه با افزایش سن بنه خصوصیات آللوپاتی زعفران افزایش یافت و درصد جوانه زنی گندم نسبت به تیمار شاهد کاهش پیدا کرد.