گیاه Suaeda froticosa گیاهی شور پسند از خانواده اسفناجیان( Chenopodiaceae) می باشد.این گیاه هالوفیت چند ساله و درختچه ای بوده، دارای برگ های کوچک وآبدار و دانه های سیاه براق ، به قطر 1 میلیمتر می باشد. بذر ها روغنی بوده و این گیاه از تولید بیومس بالایی برخور دار است .هدف از انجام این تحقیق بررسی پتانسیل گیاه هالوفیت Suaeda froticosa به عنوان منبع روغن خوراکی و تجزیه روغن آن از نظر کمّی و کیفی بود. بدین منظور بذرهای Suaeda froticosaاز اراضی شور واقع در، ایستگاه تحقیقات بیابان گرمسار جمع آوری و آنالیز شدند. استخراج اسید های چرب با استفاده از حلال و به روش سوکسوله انجام شد میزان بازده روغن از گیاه Suaeda froticosa ، معادل 31.97 درصد بود.آنالیز روغن حاصل از بذر این گیاه، توسط دستگاه کروماتوگرافی وجود اسید های چرب اشباع، لوریک اسید (C12)، میریستیک اسید (C14)، پالمتیک اسید (C16) و استئاریک اسید (C18) و اسید های چرب غیر اشباع اولئیک اسید (C18:1)، لینولئیک اسید (C18 :2) و لینولنیک اسید (C18:3) و ایزومرهای مربوط را نشان داد. نسبت اسید های چرب غیر اشباع بیش از مقدار اسید های چرب اشباع بود. بیشترین درصد اسید چرب اشباع مربوط به پالمتیک اسید به میزان 54/7 درصد و بیشترین درصد اسید چرب غیراشباع مربوط به اسید لینولئیک به میزان 06/73 درصد بود. حدود 95 درصد ازدانه های روغنی جهت تولید روغن در کشوراز طریق واردات تامین میشودبا توجه به بازده ودرصد اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع شناسایی شده بذرهای گیاه هالوفیت Suaeda froticosa این گیاه می تواند به عنوان منبع جدید تولید روغن خوراکی برای مصارف انسانی مورداستفاده قرار گیرد.