به منظور مقایسه ترکیب‌های شیمیایی اسانس میوه گونه علف مار در مزرعه و رویشگاه این تحقیق انجام گردید. بعد از رشد کامل گیاه (رسیدن میوه) نمونه برداری از میوه این گیاه از مزرعه و همزمان از رویشگاه طبیعی آن در منطقه دارزین واقع در استان کرمان انجام گردید. اسانس نمونه‌ها به روش تقطیر با آب و توسط دستگاه کلونجر استخراج و تجزیه و شناسایی ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس نمونه‌های مربوط به رویشگاه و مزرعه به وسیله دستگاه‌های GC و GC/MS صورت پذیرفت. در مجموع در اسانس میوه مزرعه 42 ترکیب و در اسانس میوه رویشگاه 29 ترکیب شناسایی شد. ترکیب غالبی که در همه نمونه بیشترین درصد اسانس ترکیبات را دارد Sulphour mol می‌باشد. تعداد 19 ترکیب در میوه نمونه‌های دو محیط کشت مشترک می‌باشد. همچنین ترکیبات مشترک که در همه نمونه‌ها مشاهده گردیدند شامل (2buten-1-one 1-(2,6,6 trimethyl-1,3 cyclohexadien،Tetracontane 3,5,24 trimethyl، 1,2-benzene dicarboxylic acid (بنزن دی کربوکسیلیک اسید)، Decanedioic acid‌ (دی کاندوئیک)Methyl متیل و Esters (استرها) هستند. نتایج نشان می‌دهد که در نمونه‌های مزرعه بازده اسانس نسبت به رویشگاه بیشتر، ولی درصد هر ترکیب در نمونه‌های رویشگاه بیشتر و درصد ترکیب‌های عمده در مزرعه کاهش یافت. این پدیده می‌تواند به دلیل مسیر مشترک تشکیل این ترکیب‌ها در گیاهان وابسته باشد که به دلیل اختلاف شرایط آب و هوایی و محیط کشت متفاوت سبب بروز تغییرات در ترکیب‌های اسانس‌ها می‌شود.