پسماندهاي كشاورزي و منابع طبيعي بخش عمده اي ازتوليدات سالانه مواد موردنياز انسان راشامل ميشوندكه حجم انبوهي ازانرژي رادرخودذخيره مينمايند هرچندكه درفعاليت هاي كشاورزي اغلب موارد هدف اصلي ، بدست آوردن يك محصول غذايي اصلي قابل مصرف درتغذيه انسان وياتوليد مواداوليه براي صنايع ميباشد . اشغال مزارع بوسيله بقاياي گياهي توليدشده ، پس ازبرداشت محصول اصلي درشرايط و وضعيت امروز، اغلب بعنوان يك معضل بزرگ محسوب شده كه دربسياري ازمواردكشاورزان براي رهايي ازآن به سوزاندن آنها مبادرت مي ورزند.
پوسته شلتوك ،كاه وكلش وخرده برنج و... ازمحصولات فرعي شاليزارهاي استان گيلان محسوب ميشوندكه كاربردهاي متعددي دارند.با توجه به وسعت اراضي شاليكاري درگيلان سالانه در 238 هزار هكتار از شاليزارهاي استان يك ميليون تن كاه، پس از برداشت برنج بر جاي مي‌ماندكه اين مقدار از پسماندها ميتواند در تغذيه دامها و تامين سوخت و در فعاليتهاي صنعتي مورد استفاده قرارگيرد. باتوجه به محدوديت منابع طبيعي وكمبود شديدمنابع علوفه اي دركشور بااستفاده بهينه ازاين پسماندهاميتوان بخش قابل توجهي ازنيازهاي غذايي جمعيت دامي راتامين نمود. درحاليكه اغلب كشاورزان استان عليرغم آگاهي ودانش اين امر مبادرت به سوزاندن بخش عمده اي از اين بقاياي كشاورزي مينمايند.
شرايط طبيعي و اقليمي استان گيلان و واقع شدن در جلگه خزري و نزديكي به ارتفاعات جنگلي و امتداد آن ارتفاعات البرز موجب شده تا در فصل تابستان شاهد وجود بادهاي فصلي در روزها از دريا به كوه و در شبها از كوه به دريا باشيم و ازآنجاييكه اراضي شاليكاري استان از نزديك ساحل تا دامنه كوه و در حاشيه سكونتگاههاي انساني پراكنده اند، پسماندهاي كشاورزي حاصل ازكشت وبرداشت برنج حجم انبوهي ازتوده موادآلي توليدي دركشاورزي راشامل ميشود كه منبع عظيمي از ذخيره انرژي وموادمغذي بوده و سوزاندن آنهاعلاوه بر نابودي بخشي از ثروت كشاورزي ، آلودگي هوا و محيط زيست استان و به وجود آمدن پديده وارونگي هوا در اثر انتشار ذرات معلق ناشي از سوزاندن و مسموميت دامها وبروز بيماريهاي خطرناك تنفسي وگوارشي انسان و معضلات اجتماعي و رفتاري و همچنين فقر مواد غذايي خاكها واراضي كشاورزي و زراعي و..... را سبب ميشود..
وسعت شاليزارها وميزان درصد ضايعات حاصل ازكشت وبرداشت ساليانه برنج دراستان گيلان ما را بر آن داشت تا در اين مقاله به ارزيابي اثرات زيانبار ناشي از مصرف نادرست اين سري محصولات فرعي برنج با ارزش افزوده ازپسماند بپردازيم و افقهاي روشني را ازنظر توسعه كشاورزي نوين فرآوري براي بسياري ازكشورهاي توليدكننده برنج نمودار سازيم و با اعمال مديريت تلفيقي و مشاركتي باكمك مردم و سازمانهاي مرتبط از جمله جهاد كشاورزي ، سازمان محيط زيست ، استانداري گيلان و ... به ساماندهي وضعيت اين آلاينده مهم اقدام نماييم.