به منظور بررسی تاثیر شوری بر جوانه زنی بذر گیاه اسفناج آزمایشی بر مبنای طرح بلوک های کاملا تصادفی با پنج تیمار و پنج تکرار انجام گرفت که از محلول های تیمار0، 5/0، 1 ، 5/1 ، 2 درصد نمک استفاده گردید . نتایج به دست آمده از از این آزمایش حاکی از آن بود که با افزایش غلظت نمک درصد جوانه زنی بذور نیز کاهش شدیدی یافت.