هدف از تحقیق حاضر بررسی نقش کشت ارگانیک در توسعه پایدار کشاورزی بوده است . كشاورزي ارگانیک در پاسخ به ايجاد بينش توسعه پايدار در بخش كشاورزي مطرح گرديد و دليل طرح آن نيز اثرات مخرب ناشي از توسعه كشاورزي متداول در محيط طبيعي كشور بوده است .توسعه پایدار می‌تواند به مثابه فرایند تغییرات چند بعدی موثر بر جامعه روستایی تعریف شود. رشد اقتصادی، بهبود شرایط محیطی و حفظ ارزش‌های محیطی به گونه‌ای مساوی از مشخصه‌های مهم آن است بخش عمده‌ای از تاکید توسعه پایدار روستایی بر حفظ و بقای منابع و ارزش محیطی می باشد. در كشاورزي ارگانيك بدليل عدم استفاده از آفت كشها و علف كشها ،اين سموم از زنجيره غذاهاي ارگانيك حذف مي گردند.روشهاي كشاورزي ارگانيك تنها بر پايه احترام به طبيعت و مسالمت با محيط زيست و استفاده پايدار از آن بنا نهاده شده است . كشاورزي پايدار نوعي كشاورزي است كه در جهت منافع انسان بوده ، كارايي بيشتري در استفاده از منابع دارد و با محيط در توازن است . به عبارتي كشاورزي پايدار بايد از نظر اكولوژيكي مناسب ، از نظر اقتصادي توجيه پذير و از نظر اجتماعي مطلوب باشد .