عدس یکی از انواع اصلی حبوبات می¬باشد که با داشتن درصد بالایی از پروتئین، کیفیّت و ارزش غذایی خوب و هضم آسان از اهمیت خاصّی در میان حبوبات برخوردار بوده و به عنوان یکی از مهمترین منابع پروتئین در تغذیه مردم استفاده می¬شود. در این پژوهش سعی شده با استفاده از داده¬های عناصر اقلیمی چهار ایستگاه سینوپتیکی از قبیل اردبیل، مشکین شهر، خلخال و پارس¬آباد بر روی کشت عدس پرداخته شد. عناصر اقلیمی ایستگاه هواشناسی سینوپتیکی استان اردبیل از بدو تاسیس تا سال 1390 از قبیل: متوسط بارش سالانه، حداکثر بارندگی در موقع گل¬دهی و رسیدن، میانگین درجه حرارت سالانه، میانگین حداکثر درجه حرارت سالانه، میانگین حداقل درجه حرارت سالانه، میانگین درجه حرارت برای جوانه زنی و گل¬دهی، رطوبت نسبی گردآوری شد. روش تحقیق بصورت توصیفی – تحلیلی می¬باشد بطوری که اطلاعات اولیه از طریق کتب، مقالات، مجلات و سایتهای اینترنتی جمع¬آوری و سپس در نرم¬افزارهای Excel و Spss داده¬های مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که در مناطق شمالی استان (شهر پارس¬آباد) با توجه به عناصر آب و هوایی همچون درجه حرارت، کاشت گیاه عدس به دلیل میانگین بالای سالانه و ماهانه آن و از بین رفتن زودرس سرما در اواخر زمستان شروع می¬شود اما در مناطق مرکزی و جنوبی استان به دلیل دیررس بودن سرما و دیر به پایان رسیدن فصل سرد نیاز رویشی لازم برای کاشت عدس در نیمه دوم فروردین ماه بدست می¬آید.