امروزه رویکرد جهانی به سمت کشاورزی ارگانیک است. در این سیستم که شاید برگرفته از کشاورزی سنتی باشد سعی بر این است تا ازنهاده¬هایی که منشأ شیمیایی دارند استفاده نشود. استفاده از کودهای شیمیایی به اندازه زیاد و به کارگیری بی رویه آفت کش¬های شیمیایی باعث آلودگی آب، هوا و خاک می¬شود اگرچه باعث افزایش کمی تولیدات کشاورزی گردید اما متأسفانه مشکلات جدیدی ظاهر می¬شود. سلامتی خاک در این حالت تحت تأثیر قرار می¬گیرد و مقدار جذب بعضی از ریزمغذهایی مانند روی، مس، آهن پس از مدتی در خاک کاهش می-یابد در اثر این عوامل تولید کشاورزان هر ساله کمتر می¬شود. هدف کشاورزی ارگانیک ضمن حفاظت از حاصلخیزی خاک افزایش تولید محصول با کمترین تکیه بر استفاده از مواد شیمیایی است. در واقع هدف از این سیستم کشت و حفظ و نگهداری منابع می¬باشد به بیان دیگر کشاورزی ارگانیک نگرشی علمی و نوین به آن چیزی است که اجداد ما به آن عمل می-کند. در این راستا به عنوان یکی از مولفه¬های توسعه پایدار کشاورزی در این مقاله کتابخانه¬ای در نظر دارد که به مفهوم پایداری با تأکید بر کشاورزی ارگانیک (اهداف، اصول، جنبه¬های تکنیکی و...) پرداخته شده.