بمنظور بررسی اثرمتقابل آبياري و مقدار مصرف کود نیتروژن بر عملکرد و اجزای عملکردكنجد رقم اولتان آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار با سه رژیم آبیاری (آبیاری کامل، قطع آبیاری در فاصله پنج برگی تا گلدهی و قطع آبیاری بعد از گلدهی)و مقادیر مختلف کود نیتروژن (صفر، 60و120 کیلوگرم درهکتار) در شهرستان اردکان انجام شد. تغییر رژیم آبیاری اثر معنی داری بر تعداد گره، تعداد برگ، تعداد كپسول در بوته، تعداد گل، وزن خشك ساقه و وزن هزار دانه و عملکرد دانه گیاه داشت. مقادیر مختلف کود اثر معنی داری بر ارتفاع بوته، وزن هزار دانه، تعداد دانه در کپسول و عملکرد دانه داشت. اثرمتقابل قطع آبیاری و کودنیتروژن اثر معنی داری بر تعداد گره، تعداد برگ، تعداد گل، تعداد دانه در کپسول، وزن هزار دانه و عملکرد دانه داشت. وزن خشک ریشه، وزن خشک برگ ، سطح برگ و درصد روغن وپروتئین تحت تاثیر قطع آبیاری، کودنیتروژن و اثرمتقابل آنها قرار نگرفتند. بیشترین عملکرد دانه (2548کیلوگرم درهکتار)وحداکثرمیزان روغن (41/16%) با مصرف 60کیلوگرم درهکتار نیتروژن و قطع آبیاری بعد از گلدهی به دست آمد. کمترین عملکرد دانه (1027کیلوگرم درهکتار)با مصرف60 کیلوگرم در هکتار نیتروژن و قطع آبیاری از فاصله 5 برگی تا گلدهی بدست آمد .