ماهي يكي ازمنابع تامين پروتئين در تغذيه انسان بشمار مي رود كه بدليل تقاضاي بالا به لحاظ بهداشتي و سلامت از نظر عاري بودن از آلاينده ها ي مختلف بويژه فلزات سنگين مورد توجه قرار گرفته است همچنین آنها عنوان یکی از مهمترین منابع تجمع فلزات سنگین در بدن خود هستند که می تواند عامل انتقال فلزات سنگین در جریان چرخه های زیستی به سطوح بالای غذایی و در نهایت انسان باشند. میزان تجمع فلزات در این موجودات با توجه به شرایط ریخت شناسی و محیطی متفاوت است.این مطالعه با هدف بررسی تغییرات تجمع فلزات در بافت عضله با تغییرات وزن و طول در گونه بومی تالاب انزلی انجام گرفت. در این بررسی بعد از نمونه گیری به روش تصادفی و زیست سنجی نمونه ها( وزن، طول) . نمونه ها برای هضم و آنالیز به آزمایشگاه منتقل شد و با استفاده از روش هضم تر و دستگاه جذب اتمی مدل Shimadzu AA/680 غلظت فلزات محاسبه گردید.
در بررسی حاضر مقادیر کادمیوم بدست آمده در بافت عضله برای دو گونه اردک ماهی و کپور محلی به ترتیب 04/0±27/0 و 04/0±16/0 بوده همچنین عنصر سرب نیز در دو گونه به ترتیب 17/0±56/2و 44/0±56/1 بود و بین فاکتورهای طول و وزن در اردک ماهی ارتباط معنی دار مثبت (p<0.05) در گونه ها وجود داشت.