نرخ در حال رشد بیماری های مرتبط با رژیم غذایی، نیاز به دخالت در رفتار مصرفی مصرف کنندگان و نحوه تغذیه آن ها را افزایش داده است. دو راه اصلی که تاکنون پی گرفته شده اند بر روی تغییر انتخاب های غذایی تمرکز داشتند و یا به دنبال بهبود محتوای محصولات غذایی می باشند. هر دو راه قصد دارند انتخاب مصرف کنندگان را از طریق برندها محدود و ساده کنند. بنابراین برندسازی یک ابزار مهم در برقراری ارتباط ارزش سلامت و کمک در انتخاب مواد غذایی سالم تر در نظر گرفته می شود. پژوهش حاضر مدل ارائه شده در حوزه برندینگ برند سالم را مورد بررسی قرار می دهد و سه عامل مهم و حیاتی در فرایند ایجاد برند برای برندهایی که سالم درک می شوند و متغیرهای موجود در مدل را توضیح می دهد.