صنعت گردشگری از مهم ترین منابع کسب درآمد کشورهای جهان است و در قرن 21 به تدریج به عنوان دومین صنعت مهم دنیا برشمرده می شود. به همین دلیل برای دستیابی به سهم بیشتری در بازار جهانی باید به دنبال راه کارهایی منطقی و ایجاد یک برنامه منظم بود تا از این طریق و با دستیابی به اهداف دراز مدت این صنعت، تاثیر آن بر بهبود وضعیت اقتصادی متجلی گردد. گردشگری از معدود حوزه های کسب و کاری است که شواهدی از تولید و خدمت در برنامه های جذب، نگهداشت و گسترش آن قابل مشاهده است. برنامه ریزی و مدیریت گردشگری، با شناسایی عوامل موثر بر توسعه آن و با پاسخ دهی مناسب به تامین نیازهای گردشگری در مقیاس محلی، ملی و فراملی آغاز می شود. چنانچه مولفه های موثر بر سطح رضایت گردشگران، با توجه به عوامل اقتصادی، اجتماعی و ... به خوبی شناسایی و دسته بندی شوند می توان از آثار بسیار زیاد و مثبت گردشگری سود برد. بدین منظور تحقیق حاضر سعی دارد تا با استفاده از روش کتابخانه ای و مراجعه به کتابها و منابع ذی ربط؛ با معرفی اقامتگاه ها و نقش آنها در جذب گردشگری شهری، به نحوه اختصاص ستاره به هتلها طبق ضوابط و استانداردهای سازمان جهانی گردشگری (WTO) و اینکه یک هتل باید برای اخذ ستاره چه فاکتورهایی را دارا باشد، بپردازد.