هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی تمرینات تناوبی همراه با مکمل دهی سیر بر ایمونوگلوبین A و کورتیزول سرم دختران ورزشکار بود.آزمودنی¬های این مطالعه شامل 40 نفر از دختران ورزشکار بودند که به صورت تصادفی در چهار گروه ده نفره؛ تمرین+مکمل سیر، تمرین+دارونما، مکمل سیر و کنترل جایگزین شدند. جهت ارزیابی ایمونوگلوبین A و کورتیزول، نمونه‌های خونی 24 ساعت قبل و 48 ساعت بعد از آخرين جلسه‌ی تمرين (پس از انجام پروتکل تمرینی) پس از حداقل 12 ساعت ناشتايي در شرايط آزمايشگاهي، 5 سي¬سي از وريد قدامي‌ بازويي همه‌ی آزمودنی¬ها گرفته شد. سپس گروه¬های تجربی تمرینات اینتروال کوتاه مدت شدید همراه با مکمل-دهی سیر و دارونما را به مدت هشت هفته (سه جلسه در هفته) انجام دادند. به منظور بررسی تفاوت درون¬گروهی از آزمون تی زوجی و جهت بررسی تفاوت بین¬گروهی از آزمون کواریانس استفاده شد.نتایج نشان داد که در گروه تجربی (تمرین+سیر) (004/0=P) و گروه تجربی (تمرین+دارونما) (034/0=P) و گروه تجربی (مکمل سیر) (014/0=P) در پس آزمون نسبت به پیش آزمون پس از اجرای پروتکل تحقیق، تفاوت معنی¬داری در میزان IgA وجود دارد. همچنین در میزان کورتیزول آزمودنی¬ها تفاوت معنی¬داری در گروه تجربی (تمرین+سیر) (001/0=P) و گروه دو (تمرین+دارونما) (014/0=P) و گروه سه (مکمل سیر) (001/0=P) در پس آزمون نسبت به پیش آزمون پس از اجرای پروتکل تحقیق، مشاهده شد. نهایتاً نتايج اين مطالعه نشان داد تمرينات اینتروال همزمان با مصرف مکمل سیر، به واسطه بهبود مقادير ایمونوگلوبین A و کورتیزول احتمالاً سبب کاهش میزان فاکتورهای التهابی می¬شود و مي¬توان از آن به عنوان درمان غيردارويي مؤثر به منظور پیشگیری از اين بيماري ها استفاده نمود.