یکی از گیاهان دارویی مهم گیاه نعناع فلفلی Mentha piperita L. با نام رایج Peppermint می باشد که مصارف گسترده اي در صنايع دارويي، غذايي و بهداشتي دارد. در این مطالعه اثر تنش خشکی در چهار تیمار شامل نرمال، 75/0، 50/0 و 25/0 ظرفیت زراعی مزرعه در قالب طرح کاملا تصادفی (CRD) بر روی میزان و نوع ترکیبات موجود در اسانس اکوتیپ کرج نعناع فلفلی با استفاده از تجزیه GC-MS مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج حاصل از تجزیه GC-MS، در حالت نرمال، 75/0، 50/0 و 25/0 ظرفیت زراعی مزرعه به ترتیب 9، 11، 10 و 10 ترکیب دارای بیشترین فراوانی بودند. ترکیبات عمده شناسایی شده در بافت برگ شامل منتول (13/30 درصد)، منتوفوران(10/21 درصد) و ال-منتون (13/15 درصد) برای حالت نرمال، منتول (67/22 درصد)، منتوفوران (51/32 درصد) و پلی گن (53/11 درصد) برای 75/0 ظرفیت زراعی، منتول (59/17 درصد)، منتوفوران (38/33 درصد)، پلی گن (95/12 درصد) و ترانس کاران (95/12 درصد) برای 50/0 ظرفیت زراعی، منتول (22/13)، منتوفوران (11/40) و پلی گن (91/15 درصد) برای 25/0 ظرفیت زراعی بودند. این نتایج نشان داد که با افزایش سطح تنش خشکی میزان منتول کاهش و میزان منتوفوران افزایش می یابد.