Loading
0 رای
  • تاثیر اسانس آویشن برگ باریک بر برخی صفات پرتقال تامسون ناول طی دوره انبار داری

  • نویسندگان مقاله
    • مرضیه کریمی کارشناسی ارشد فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز
    • شهرام شرف زاده استادیار گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد فیروزآباد
    • سمانه کدخدایی کارشناسی ارشد فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز
    • مرضیه احمدی کارشناسی ارشد فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز
    • راضیه احمدی کارشناسی ارشد گیاهان دارویی و ادویه¬¬ای و نوشابه¬ای دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز
  • چکیده مقاله

    آويشن باريك يكي از گياهان دارويي است كه به نام علميZiziphora clinopodioides (LAM) شناخته مي شود. در كتب طب سنتي، خاصيت ضدعفوني كننده و استفاده درماني در بعضي بيماري هاي عفوني براي آن ذكر شده است. پرتقال ناول یکی از میوه های مورد علاقه مصرف کنندگان برای ارزش بسیار تغذیه ای آن است با این حال آسیب در زمان برداشت میوه مجوز ورود عوامل بیماری زا می-شود. جهت کاهش این آسیب ها آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار بر روی پرتقال رقم تامسون ناول در دانشکده کشاورزی واحد شیراز بصورت دو فاکتوره (زمان انبارداری (4 سطح) و غلظت اسانس آویشن برگ باریک (چهار سطح)) انجام گردید. بر طبق نمودار مقایسه میانگین بیشترین میزان شاخص طعم در تیمار 800 و 600 میکرولیتر بر لیتر و در روز 60 انبارداری بوده است. بر اساس جدول تجزیه واریانس نوع تیمار و زمان انبارداری و اثرات متقابل آنها در میزان پوسیدگی تفاوت معنی¬داری نشان نداد. زمان انبارداری بر درصد کاهش وزن میوه ها تاثیر گذاشته و اختلاف معنی داری در سطح 1% آزمون دانکن بین زمان ها وجود دارد به نحوی که با افزایش روز میزان کاهش وزن روند افزایشی به خود گرفته و بیشترین مقدار ان مربوط به روز 60 است. در اثر متقابل این دو نشان داد که بیشترین کاهش وزن در روز 60 و تیمار شاهد است.
    بر اساس این نتایج می توان استفاده از اسانس را جهت مدیریت پس از برداشت میوه پرتقال امیدبخش دانست.

  • کلید واژه

    پرتقال ناول/زمان انبارداری/اسانس/آویشن برگ باریک

  • راهنمای خرید و دانلود
    • اگر در مجموعه Confpaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
    • با عضویت در Confpaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
    • برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
    • در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
    • لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد .
نظرات کاربران

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.