Loading
0 رای
  • جداسازی و شناسایی لاکتوباسیل‌های متحمل به نمک به منظور بهبود کیفیت تخمیر سیلاژ

  • نویسندگان مقاله
    • خدیجه قهرمانی فرد دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
    • غلامعلی رنجبر دانشیار گروه علوم زراعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
    • علی پاکدین پاریزی استادیار پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوران طبرستان، دانشگاه کشاورزی و منلبع طبیعی ساری
    • حمید نجفی زرینی استادیار گروه علوم زراعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
  • چکیده مقاله

    بهبود کیفیت تخمیر سیلاژ بر اساس فرایند تخمیر طبیعی لاکتیک اسید است. LAB‌های متحمل به نمک سبب بهبود و کیفیت تخمیر علوفه می‌شوند. و از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند. باکتری‌های خاک به ویژه جنس لاکتوباسیلوس طیف گسترده‎ای از مواد ضد‌میکروبی و فعال را تولید می کند. هدف از این مطالعه جداسازی و خالص سازی LAB های متحمل به نمک موجود در خاک، و بررسی میزان رشدشان در غلظت‌های مختلف نمک است. در ابتدا برای جداسازی LAB از خاک از روش غنی سازی در محیط MRS Broth و کشت در محیط MRS جامد و سپس قرار دادن پتری‎ها در جار بی‌هوازی در دمای 37 درجه سانتی‎گراد به مدت 48 تا 72 ساعت است. باکتري‌هاي اسید لاکتیک نمونه‌های خاک توسط روش‌هاي فنوتیپی (رنگ آمیزي گرم، تست‌هاي بیوشیمیایی) جداسازي و تخلیص گردید سپس میزان مقاومت این باکتری‌ها را در برابر غلظت های 1%-10% نمک ارزیابی شد. طبق نتایج بدست آمده از این آزمایش 20 باکتری لاکتیک اسید جداسازی شد که همه این ایزوله‌ها در غلظت نمک 1% ، 5/2 % و 5% رشد کردند.

  • کلید واژه

    باکتری مولد لاکتیک اسید/ تخمیر غیر هوازی/کیفیت سیلاژ/تحمل به نمک/جداسازی

  • راهنمای خرید و دانلود
    • اگر در مجموعه Confpaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
    • با عضویت در Confpaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
    • برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
    • در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
    • لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد .
نظرات کاربران

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.