Astrodaucus orientalis از خانواده چتریان می باشد. گیاهی است چند ساله، بدون کرک، با بوی دلپذیر و به عنوان هویچ کوهی معروف می باشد. به طور گسترده در دامنه ها و دو طرف جاده ها به ارتفاع 350 تا 2700 متر دیده می شود. این گیاه معطر است به طور سنتی به عنوان سالاد، سبزیجات، افزودنی غذایی استفاده می شود. در این بررسی اثرات آنتی اکسیدانتی عصاره اتانلی با روش DPPH و همچنین محتوی فنل و فنلاونوئیدی و احیا کنندگی آهن اندازه گیری شد. نتایج حاصل ازیافته ها نشان می دهد که عصاره اتانلی گیاه مورد بررسی با IC 50=182.2 mg/ml در روش DPPH دارای اثرات آنتی اکسیدانتی می باشد در ضمن محتوی فنل و فنلاونوئیدی آن به ترتیب 35.78±0.4 و 21.2±0.6 mg/ml می باشد.در نتیجه عصاره اتانلی گیاه Astrodaucus orientalis باعث استخراج مقدار بالای فنل کل که باعث مهار رادیکالهای آزاد DPPH میشود.