این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. اسانس گیاهان مریم گلی، گل راعی و مورخوش، در دو سطح 250 و 500 میکرولیتر در لیتر بر روی میوه هایی که در اسپور قارچ بوتریتیس سینرا غوطه ور شده بودند استفاده شد و سپس در دمای 1±4 درجه سانتی‌گراد و به مدت 16 روز نگهداری شدند. درصد پوسیدگی،pH، درصد کاهش وزن میوه، درصد مواد جامد محلول، اسیدیته کل (میلی‌گرم در 100 میلی لیتر)، سفتی بافت، رنگ و تغییرات ویتامین ث اندازه‌گیری شد. کمترین درصد پوسیدگی و بیشترین سفتی بافت میوه در میوه‌های تیمار شده با گل راعی و مورخوش (500 میکرولیتر در لیتر) مشاهده شد. کمترین میزان مواد جامد محلول در شاهد مشاهده شد. میوه‌های تیمار شده با 500 میکرولیتر در لیتر اسانس مورخوش و گل راعی به‌طور معنی‌داری محتوای ویتامین ث بیشتری نشان دادند. به‌طور کلی همه تیمار‌ها رنگ بهتری نسبت به شاهد نشان دادند. این تحقیق نشان داد که اسانس گیاهان دارویی مریم گلی، گل راعی و مورخوش در کنترل و حفظ کیفیت پس ‌از برداشت توت‌فرنگی به مدت 16 روز مؤثر هستند.