تنش خشکی مهمترین عوامل محدود کننده رشد گیاهان در میان تنش های زنده و غير زنده است. به منظور بررسی تاثیرات حاصل از تنش خشکی برخصوصيات مورفولوژيكي و تغییرات فيزيولوژيكي گیاه مرزه (Satureja hortensis) آزمایشی به صورت طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار در شرایط گلخانه‌اي اجرا شد. تیمار ها بر حسب مقادیر ظرفیت زراعی اعمال شدند. سه تيمار شامل تیمار شاهد(آبياري در حد ظرفيت زراعي)، تنش ملايم(3/2 ظرفيت زراعي) و تنش شديد(3/1 ظرفيت زراعي ) بودند. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه اثر تنش آبياري تاثير معني‌داري بر روی صفات طول ریشه، طول ساقه، حجم ریشه، تعدادشاخه فرعی،وزن خشک ریشه،وزن خشک ساقه ،وزن خشک برگ، داشت. محتوای آب نسبی برگ(RWC) با اعمال تنش خشكي كاهش يافت و با طولاني‌تر شدن مدت زمان تنش خشكي محتوای آب نسبی برگ كاهش بيشتري نشان داد. در مقابل تنش خشكي سبب باعث افزایش نشت الکترولیتي برگ(EC) شد. نتایج حاصل ازاين پژوهش نشان داد كه گياه مرزه يك گياه داراي مقاومت كم به خشكي است. همچنين با كاهش میزان آبياري تمام صفات مورفولوژيكي كاهش معني داري نشان دادند. تخریب غشا و افزایش نشت الکترولیتی با اعمال تنش بیشتر مي‌گردد و این امر با پاسخ‌های رشد و محتوای نسبی آب گیاهان انطباق دارد. بین میزان نشت الکترولیتی و محتوای آب نسبی همبستگی منفی و معنی‌داری وجود دارد. لذا پیشنهاد مي‌گردد که حفظ محتوای نسبی آب همراه با حفظ هرچه بیشتر غشا می‌تواند به‌عنوان بخشی از سازوکار مقاومت در برابر خشكي در گياه مرزه مد نظر باشد. بنابراین به نظر می‌رسد شاخص‌های اندازه‌گیری رشد گیاهچه، نشت الکترولیت و محتوای نسبی آب برای مقایسه مقاومت نسبی ارقام مرزه به خشكي شاخص‌های خوب و قابل قبولی هستند.