به منظور بررسی تاثیر مقادیر مختلف غلظت و دوره زمانی محلول‌پاشی کیتوزان در شرایط آبیاری مطلوب و تنش کم‌آبی بر برخی صفات مورفولوژیک گیاه داروئی بابونه آلمانی (.Matricaria chamomilla L)، تحقیقی در سال زراعی 94 1393 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه گنبد کاووس صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد بررسی شامل آبیاری پس از 60 میلی متر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس A (شاهد) و آبیاری پس از 100 میلی متر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس A (تنش کم آبی) و تیمار محلول پاشی کیتوزان در پنج سطح شامل عدم مصرف کیتوزان (محلول پاشی با آب خالص به عنوان تیمار شاهد (K1)، محلول پاشی به میزان 125 میلی گرم در لیتر 60 روز پس از کاشت(K2)، محلول پاشی به میزان 125 میلی گرم در لیتر 75 روز پس از کاشت (K3)، محلول پاشی به میزان 250 میلی¬گرم در لیتر 60 روز پس از کاشت (K4) و محلول پاشی به میزان 250 میلی گرم در لیتر 75 روز پس از کاشت (K5) بودند. نتایج نشان داد که تنش خشکی باعث کاهش صفات ارتفاع بوته، عملکرد گل خشک، تعداد گل و وزن خشک بوته شد. کاربرد کیتوزان تعداد شاخه در گیاه را افزایش داد و همچنین محلول پاشی کیتوزان در شرایط تنش کم آبی موجب افزایش عملکرد گل خشک گردید. بنابراین به نظر می رسد محلول پاشی کیتوزان در مناطق مشابه که با تنش خشکی مواجه هستند می تواند منجر به بهبود عملکرد گیاه دارویی بابونه گردد.