این پژوهش به منظور بررسی اثرات بوی رنگ روغنی بر برخی پارامترهای بیوشیمیایی خون در موش صحرایی نر انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 15 موش صحرایی نر در 3 گروه 5 تایی (شاهد، گروهی که 1 ساعت در معرض بوی رنگ بودند و گروهی که 8 ساعت در معرض بوی رنگ بودند ) تقسیم شدند. موارد مورد ارزیابی شامل SGOT, SGPT, ALP, CPK, LDH, CKmb بود. با توجه به نتایج بدست آمده مقادیر آنزیم SGOT و SGPT و ALP در تیمار 3 که مربوط به موشهایی بود که در معرض روزانه 8 ساعت بوی رنگ روغنی بودند بیشتر و با تیمار شاهد اختلاف معنی داری داشتند ( 05/0 >P). بین تیمار های مختلف از نظر آنزیم‌های CPK و LDHو CKmb از نظر آماری هیچ اختلاف معنی داری دیده نشد ( 05/0