گواوا (Guava) با نام علمی نام علمی Psidium guajava معروف به سیب مناطق گرمسیری در گذشته‌های بسیار دور از مکزیک تا پرو کشت می‌شد اما امروز کشت و پرورش آن در نقاط گرمسیری و نیمه گرمسیری دنیا گسترش یافته است. مهم ترين آنتي اكسيدان هاي طبيعي به شمار مي آيند نياز به آنتي اكسيدان هاي طبيعي در صنايع غذايي، آرايشي و دارويي باعث تحقيقات علمي گسترده اي در دهه هاي اخير شده است. گواوا منبع غنی از فلاونوئیدهای گلیکوزیدی، کومارین، گلیکوزیدها، بتا و گاما سیتوسترول و روغن های فرار می باشد.هدف از مطالعه حاضر ارزیابی ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی(DPPH) عصاره گواوا می باشد. نتایج مربوط به ترکیبات فنلی و خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره میوه گواوا نشان داد، بالاترین مقادیر ترکیبات فنلی و خاصیت آنتی اکسیدانی در عصاره الکلی 80 درصد در زمان 48 ساعت مشاهده شد..بر اساس يافته هاي اين بررسي عصاره گواوا يك آنتي اكسيدان طبيعي مناسب و جايگزين آنتي اكسيدان هاي مصنوعي توصيه مي گردد.