نانوتکنولوژی یا کاربرد فناوری در مقیاس اتم و ملکول یکی از تکنولوژی‏های نوظهور در قرن حاضر می‏باشد. که آینده اقتصادی جهان را به شدت متآثر خواهد کرد. گسترد‏گی دامنه تاثیر این فناوری بسیار زیاد بوده و می‏تواند بیشتر جنبه‏های زندگی بشر را تحت تاثیر قرار دهد. این تحقیق به منظور ارزیابی تاثیر نانوذرات نقره، نیترات نقره و نانوذرات نقره + نیترات نقره بر فاکتور بیوشیمیایی گیاه گل گاو زبان می¬باشد. گل گاو زبان در محیط آزمایشگاهی به صورت 3 تکرار کشت داده شد و گیاه هان به مدت 20 روز تحت تیمارهای نانوذرات نقره (ppm25 وppm50) ، نیترات نقره (ppm25 و ppm50) و به صورت توام قرار گرفتند. سپس گیاهان برداشت شده و اندازه گیری آنتوسیانین، تعیین میزان فنل کل و تعیین میزان فلاونوئید کل اندازه¬گیری شدند. نتایج حاصل از مطالعات نشان داد که میزان آنتوسانین، فنل و فلاونوئید در نمونه های تحت تیمار نسبت به نمونه شاهد افزایش می یابد درحالی که با افزایش غلظت نانوذرات نقره و نیترات نقره میزان آنتوسانین، فنل و فلاونوئید کاهش می یابد.