امروزه در بسیاری از کشورها اسانس ها به صورت سنتزی تهیه می گردند و استفاده از فرآورده های گیاهی از جمله اسانسها در صنایع دارویی، غذایی، بهداشتی و آرایشی به صورت گسترده ای مورد توجه قرار گرفته است. روش های متعدد انبارداری به خصوص عامل دما بر عملکرد و مواد ثانویه یک محصول زراعی تاثیر بسیار زیادی دارد. در این پژوهش به منظور بررسی اثر روش های خشک کردن (در سایه ،آفتاب و دماهای، 40، 50 و 60 درجه سانتیگراد در آون) بر مقدار اسانس و ترکیبات اسانس بادرنجبویه، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار انجام شد و فاکتورهای موثر در این گیاه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج اسانس گیری نشان داد که بیشترین مقدار اسانس (2/0 درصد) در خشک کردن در شرایط سایه بدست آمد در حالیکه کمترین مقدار آن (08/0 درصد) آفتاب بدست آمد. تمامی اجزای اسانس به غیر از سیترونلال و جرانیال (سیترال a) بطور معنی داری تحت تأثیر روش های خشک کردن قرار گرفتند. خشک کردن در شرایط آفتاب باعث کاهش عمده ترین ترکیبات موجود در اسانس یعنی سیترال شد در حالیکه جرانیل استات و سزکوئی ترپن ها از جمله آلفا هومولون و کاریوفیلن اکسید را افزایش داد. دمای 40 درجه سانتی گراد آون باعث افزایش چشمگیر متیل چاویکول و همچنین متیل جرانات شد، در حالیکه میزان جرانیل استات و سزکوئی ترپن های بتا کاریوفیلن، آلفا هومولون و کاریوفیلن اکسید را بطور چشمگیری کاهش داد. دماهای بالاتر آون (50 درجه سانتی گراد و 60 درجه سانتی گراد) اگر چه منجر به کاهش مقدار متیل چاویکول شدند ولی مقادیر ترکیب سیترال و سایر ترکیبات غالب موجود در اسانس را در حد بهینه حفظ نمودند.