زول خراسانی( Eryngium bungei) یکی از 11 گونه جنس زول در ایران است که به واسطه دارا بودن ترکیب های بی نظیر سزکوئی ترپنی و مونوترپنی دراسانس و دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی قوی و همچنین ارزش اقتصادی و دارویی است.در این پژوهش به منظور بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی 8 تحقیق انجام شده در ایران و خارج کشور روی این گونه، بررسی های دقیقی روی گروه بندی ترکیبات اسانس بذر آن انجام گردیده که در پژوهش های فوق تمامی گیاهان در فصل گلدهی برداشت و پس از خشک کردن گیاهان، در آزمایشگاه های تخصصی اسانس گیری، و پس از آن با استفاده از دستگاه GC/MS مورد شناسایی قرار گرفته و مقدار هر یک از ترکیبات تعیین شده است. با توجه به این که عوارض نامطلوب مصرف آنتی اکسیدان های سنتزی در رابطه با سرطان زایی و آسیب کبدی حیوانات آزمایشگاهی تائید شده، بنابراين جستجو براي جايگزينی آنتی اکسیدان هاي سنتزي به بررسی آنتی اکسیدان هاي متعددي از منابع گیاهی منجر شده است.در این بررسی از لحاظ کمّی، رتبه بندی در ایران با 41 ترکیب و 21/27 % فراوانی، بیشترین تعداد ترکیب و بیشترین فراوانی را در بین این هشت بررسی داشتند، دیگر هفت پژوهش انجام شده در خارج از کشور به ترتیب با 3 ترکیب و27/25% فراوانی، همچنین 5 ترکیب و 03/25% فراوانی در جایگاه بعدی قرار گرفتند و دیگر پژوهشها با 11 ترکیب و 51/5 % فراوانی، 7 ترکیب و 23/5 % فراوانی، 2 ترکیب و 1/3 % فراوانی، 3 ترکیب و 23/0 % فراوانی و یک ترکیب و 2/0 % فراوانی جزو کمترین میزان ترکیبات و فراوانی از لحاظ بررسی کمّی بودند. در بررسی کیفی، ترکیب های بیشتر از سه در صد فراوانی گیاه خارج از کشور با 2 ترکیب (آلفاپاینن05/5 % و کریزانتنیل¬استات99/19 %)و 04با /25 %¬¬بیشترین فراوانی،¬3¬ترکیب¬(وربنول83/3 %،-کارواکرول73/3 % و اسپاتولنول21/17 %) ، 77/24 % د.ومین رتبه کیفی و درمرحله سوم گیاه زول خراسانی ایران با 2 ترکیب (اندوایزوفنچول79/10 % و لدول58/3 %) و 37/14 % فراوانی، به ترتیب بیشترین و کمترین فراوانی ترکیبات در این بررسی را داشتند که بقیه بررسی ها از لحاظ کیفی هیچگونه مجموع فراوانی ترکیب بیشتر ازسه درصد نداشتند. همچنین در آخرین مرحله نتیجه گیری کلی آنتی اکسیدانی 8 بررسی به صورت کمی و کیفی، با توجه به جدول 2 از 7 گروه ترکیب موجود 4 گروه با مجموع 80 % فراوانی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و 2 گروه با 13/9 % فراوانی غیراز خاصیت آنتی اکسیدانی می باشند و دیگر ترکیبات با 91/2 % فراوانی در مجموع با 04/92 % فراوانی ترکیبات کامل این 8 بررسی را تشکیل دادند.