آنقوزه با نام علمی (Ferula assa-foetida) از تیره چتریان (Apiaceae) می‌باشد. این تیره دارای حدود 420 گونه گیاهی است که در حدود 114 جنس قرار داده شدهاند. گیاهان این تیره در تمامی مناطق از جمله مناطق خشک و آهکی نواحی گرم آسیا مثل بیابان¬های خشک ایران و کوه¬های افغانستان و در هند رشد می¬¬کنند. میوه آنقوزه، حالت بیضی شکل و قهوه¬ای رنگ است. از ساقه این گیاه نوعی صمغ استخراج می¬شود که به نام همان آنقوزه نام برده می¬شود. این شیره مزه¬ای گس و تقریبا تند و سوزاننده و بویی شبیه به بوی نامطبوع ترکیبات گوگرددار دارد که بخش دارویی گیاه را تشکیل می¬دهد. به منظور دسترسی کامل و یک¬جا به اطلاعات این گیاه، نیاز ضروری است که اطلاعات لازم در قالب مقالات مروری در اختیار محققین قرار داده شود. از این رو هدف از این مقاله بررسی مروری برمطالعات انجام شده در زمینه خصوصیات گیاه آنقوزه می¬باشد. در تحقیق حاضر مقالاتی در مورد خصوصیات رده بندی و ریخت شناسی، پراکنش و اثرات دارویی آن تا سال 2023 میلادی مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته است و نتایج حاکی از آن بود که تحقیقات گسترده¬ای در چند دهه اخیر بر روی اثرات فارماکولوژی صمغ ریشه گیاه آنقوزه انجام شده و بر روی کاربرد آن در طب سنتی تمرکز دارد. همچنین با توجه به محدودیت پراکنش جغرافیایی این گونه از یک سو و کاربرد دارویی آن از سوی دیگر نتیجه می¬شود که کشت و پرورش این گیاه به¬صورت گلخانه¬ای و مدیریت آن به منظور توزیع این گیاه سودمند در کشور و صادرات آن به سایر کشورها به نظر می¬رسد ضروری باشد.