اسم موزه كافي است تا خيلي از افراد و گردشگراني كه به گز و شيريني علاقه‌مندند ، براي بازديد از موزه كنجكاو شوند ، بنابراين موزه گز در شهر اصفهان در صورت احداث، يكي از منحصر به فردترين موزه ها در ايران و در رديف موزه هاي هم نوع خود در سطح جهان مي باشد كه ميتواند گردشگران زيادي را به خود جذب كرده و در بحث گردشگري فرهنگي خودنمايي كند، چرا كه انسان هاي زيادي در چند صد سال گذشته بارها و بارها كام خود را با آن شيرين كرده اند و گردشگران زيادي آن را به عنوان سوغات با خود برده اند ، هر اصفهاني به هر كجا كه مي رود گز همراه اوست و چه جشن ها و مراسم هايي كه بدون گز بي روحند ، همچنين فراز و نشيب هايي كه اين محصول پشت سر نهاده است : تركيبات شكل دهنده اوليه ، بسته بندي ها ، مدل ها ، روند قيمت و اتفاقات ديگري كه از ياد رفته اند و در اين موزه مي توان بسياري از اسناد و گزارشات را دوباره جمع آوري كرد ، احيا كرد و به رسم امانت جهت نمايش به بازديدكنندگان و گردشگران علاقه مند نگهداري نمود ؛ چرا كه گز نه تنها بر اصفهان بلكه بر تمام ايران و بسياري از نقاط جهان سايه انداخته است . موزه گز با در برداشتن عناصر اصلي ساير موزه ها به انتقال فرهنگ و فرهنگ سازي در حوزه گردشگري مي پردازد و علاوه بر گردشگران عام مي تواند سبب جذب گردشگري مبتني بر كسب و كار در زمينه توليد گز و شيريني و گردشگري مبتني بر آموزش در اين حوزه گردد .