این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف کنجاله کانولا با و بدون آنزیم بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. تحقیق حاضر در 8 تیمار به صورت آزمایش فاکتوریل 2 × 4 ( 4 سطح کنجاله کلزا 10،5،0و15 درصد و دو سطح 0و05/0 درصد آنزیم) در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. هر تیمار دارای 4 تکرار و هر تکرار شامل 20 مشاهده بود. مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در 8، 21 و 42 روزگی اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد، بین سطوح مختلف کنجاله کلزا از لحاظ ضریب تبدیل غذایی، افزایش وزن و مصرف خوراک اختلاف معنی داری وجود نداشت. هم چنین سطح آنزیم نیز نتوانست منجر به اختلاف معنی دار در صفات تولیدی مذکور در جوجه های گوشتی شود. لیکن مصرف خوراک در این دوره تحت تأثیر اثرات متقابل آنزیم و کنجاله کلزا قرار گرفت (P< 0.05). بنابراین با توجه به نتایج به دست آمده به نظر می‌رسد، می‌توان تا سطوح 15 درصد میتوان از کنجاله کلزا در جیره غذایی جوجه های گوشتی بدون کاهش عملکرد استفاده نمود.