امروزه با توجه به مقاومت باکتریها به آنتی بیوتیکها و عوارض جانبی آنها توجه زيادی به خاصیت ضد باکتريايی عصاره گیاهان دارويی می شود. گیاهان دارویی ضد میکرب درطب سنتی وصنعت داروهای گیاهی ازجايگاه مهمی برخوردارند و از دیرباز برای درمان عفونت های باکتریال استفاده می شده اند. در همین راستا آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار طراحی و اجرا گردید.در اين مطالعه اثرات ضد باکتريايی عصاره ی متانولی 5 گیاه دارویی شامل میوه خیار کارلا، کلاهک قارچ زردکیجا، میوه فلفل تند سوزنی، برگ آقطی و هسته ازگیل ژاپنی در سه غلظت 3/0، 5/0 و 7/0 درصد بر باکتری اشريشیاکلی به روش انتشار در آگار بوسیله دیسک مورد بررسی گرفت. نتایج بازدارندگی در سه سطح خوب(+++)، متوسط(++) و بد(+) طبقه بندی شدند. نتایج نشان داد که عصاره متانولی هسته ازگیل ژاپنی با میانگین قطر هاله ی عدم رشد باکتری به میزان 22 میلی متر در مجموع هر سه غلظت دارای بالاترین اثر بازدارندگی از رشد باکتری بود. عصاره ی فلفل قرمز تند با میانگین قطر هاله ی 21 میلی متر و عصاره قارچ زردکیجا با میانگین قطر هاله ی 20 میلی متر به ترتیب دارای بیشترین میزان بازدارندگی از رشد باکتری بعد از عصاره ازگیل بودند. تمامی عصاره ها از نظر بازدارندگی در سطح خوب قرار داشتند. با توجه به نتایج فوق اين عصارها می تواند گزينه مناسبی برای مطالعات آينده درشرايط درون تنی جهت تهیه داروهای ضد باکتريايی جديد باشد.