یکی از عوامل محیطی غیر زنده موثر بر گیاهان دارویی، شوری است. شوری یکی از عوامل محیگی محدودکننده تولیدات کشاورزی در بسیاری از مناطق جهان است. از طرفی تقاضای بالای مداوم گیاهان دارویی و ترکیبات استخراج شده از آنها همچنان مشاهده می شود متیلاسیون سه گانه فسفواتانولآمین به فسفوکلین در گیاهان توسط آنزیم اس–آدنوزیل ال-متیونین فسفواتانول آمین ان- متیل ترانسفراز PEAMT صورت می گیرد. فسفاتیدیلکولین به کولین و فسفاتیدیکاسید هیرولیز میگردد. فسفادیک اسید پیامبر ثانویه در انتقال سیگنال در گیاهان هنگام مواجهه با تنش های زنده و غیر زنده می باشد. توالی پروموتر بالادستی این ژن در ذرت حاوی چهار نوع عناصرتنظیمی همسوساز می باشد. این عناصر شامل عناصر پاسخ دهنده به تنش، هورمون های گیاهی، عناصر فعال سازی خاص نمو گرده و عناصر انتقال سیگنال های القا شده با نور هستند. لذا در این تحقیق بیان ژن فسفواتانول آمین ان-متیل ترانسفراز پس از 24 و 48 ساعت و یک هفته پس از اعمال تنش شوری در سطوح 0، 25 ، 50 ، 75 ، 100 و 150 میلی مولار نمک در بافت ریشه و برگ با روش Real-time PCR بررسی شد. نتایج نشان داد افزایش غلطت نمک در سطوح مختلف و زمانهای مختلف باعث افزایش بیان ژن فسفواتانول-ان-متیلترانسفراز در بافت ریشه و برگ میشود.