دیابت، از شایعترین بیماریهای دستگاه غدد درون ریز بدن محسوب شده که به علت عدم جذب سلولی قند خون ناشی از کاهش ترشح انسولین و یا مقاومت سلول های بدن در برابر انسولین ایجاد می شود، درمان اصلی و مؤثر دیابت قندی استفاده از انسولین و داروهای شیمیایی کاهنده قند خون است که همراه با عوارضی می باشند. با توجه به این که گیاهان دارویی نسبت به داروهای شیمیایی اثر جانبی کمتری دارند و در طب سنتی میان ملل مختلف برای درمان دیابت مورد استفاده قرار می گیرند که تأثیر هیپوگلیسمیک بسیاری از آنها مورد بررسی قرار گرفته است. برخی از این گیاهان مانند برگ گردو، گیاه خارخاسک، جینسینگ تأثیری بیشتر از داروهای شیمایی بر روی بیماری دیابت دارند. پژوهش حاضر با استفاده از روش توصیفی درصدد است ترکیبهای گیاهی برای درمان و یا پیشگیری از این بیماری را یافته و مطالعات داخلی و خارجی مبنی بر تاثیرات عصاره برگ گردو، گیاه خارخاسک و ریشه جینسینگ بر بیماری دیابت را بررسی نماید.