-
مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات کل فنلی عصاره های مختلف از گیاه Vahl Salvia multicaulis از دو منطقه جغرافیائی ایران
-
- تاریخ انتشار 1397/06/03
- تعداد صفحات 8
- زبان مقاله فارسی
- حجم فایل 1363 کیلو بایت
- تعداد مشاهده چکیده 318
- قیمت 29,000 تومان
- تخفیف 0 تومان
- قیمت با احتساب تخفیف: 29,000 تومان
- قیمت برای کاربران عضو سایت: 23,200 تومان
- محل انتشار دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
-
نویسندگان مقاله
- مریم اخباری استادیار، پژوهشکده اسانس های طبیعی دانشگاه كاشان
- زهرا قنبری دانشجوی کارشناسی ارشد پژوهشکده اسانس های طبیعی دانشگاه كاشان
- حسین بتولی استادیار، مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان اصفهان (باغ گياهشناسي كاشان)
- محمد رضا عنایت دانشجوی کارشناسی ارشد پژوهشکده اسانس های طبیعی دانشگاه كاشان
-
چکیده مقاله
آنتی اکسیدان ها نقش حیاتی در زندگی بشر دارند و باعث پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها می شوند. با توجه به اینکه در مورد گیاه مریم گلی ارغوانی منطقه ی اراک و کردستان گزارشی مبنی بر ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی در منابع علمی موجود نیست در این تحقیق به بررسی اثرات آنتی اکسیدانی این گیاه به دو روش مهار رادیکال آزاد پایدار 2،2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) و آزمون مهار پراکسیداسیون لیپید از طریق بی رنگ شدن بتاکاروتن پرداخته شده است. گیاه مورد مطالعه از دو منطقه اراک و کردستان جمع آوری، خشک و عصاره ی متانولی و هیدروالکلی آن به روش خیساندن استخراج شده و خاصیت آنتی اکسیدانی آن ها از طریق آزمون های ذکر شده مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که عصاره ی متانولی و هیدروالکلی مریم گلی اراک و عصاره ی هیدروالکلی مریم گلی کردستان با IC50 نزدیک به نمونه ی استاندارد BHT، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی می باشد. درحالیکه عصاره ی متانولی مریم گلی کردستان خاصیت آنتی اکسیدانی ضعیف تری دارد. فعالیت آنتی اکسیدانی گیاهان مورد مطالعه از نظر مهار پراکسیداسیون لیپید نیز ارزیابی شد و همه ی عصاره ها در این بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی متوسطی رانشان دادند. با توجه به مصرف دارویی و خوراکی این گیاه، نتایج این تحقیق در گسترش دامنه اطلاعات علمی در مورد این منابع ارزشمند طبیعی و بومی موثر خواهد بود.
-
کلید واژه
مریم گلی ارغوانی Salvia multicaulis/فعالیت آنتی اکسیدانی/مهار رادیکال آزاد DPPH/بی رنگ شدن بتاکاروتن
-
راهنمای خرید و دانلود
- اگر در مجموعه Confpaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
- با عضویت در Confpaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
- برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
- در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
- لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد .
نظرات کاربران
برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.