Loading
0 رای
  • ارزیابی مقایسه ای فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی جغجغه (Prosopis Farcta) از دو منطقه زابل و کاشان

    • تاریخ انتشار 1397/06/03
    • تعداد صفحات 8
    • زبان مقاله فارسی
    • حجم فایل 1322 کیلو بایت
    • تعداد مشاهده چکیده 362
    • قیمت 29,000 تومان
    • تخفیف 0 تومان
    • قیمت با احتساب تخفیف: 29,000 تومان
    • قیمت برای کاربران عضو سایت: 23,200 تومان
    • محل انتشار دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
  • نویسندگان مقاله
    • عبدالرسول حقیر ابراهیم آبادی دانشیار، پژوهشکده اسانس های طبیعی دانشگاه كاشان
    • حسین بتولی استادیار، مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان اصفهان (باغ گياه‌شناسي كاشان)
    • محمد رضا عنایت دانشجوی کارشناسی ارشد پژوهشکده اسانس های طبیعی دانشگاه كاشان-
    • زهرا قنبری دانشجوی کارشناسی ارشد پژوهشکده اسانس های طبیعی دانشگاه كاشان-
  • چکیده مقاله

    با توجه به اینکه هیچ گزارشی در رابطه با خواص آنتی اکسیدانی این گیاه در دست نیست در این تحقیق برای نخستین بار به پیرامون اثرات آنتی اکسیدانی به دو روش مهار رادیکال آزاد پایدار 2،2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) و آزمون بی رنگ شدن بتاکاروتن پرداخته شده است. گیاه مورد مطالعه از دو منطقه زابل و کاشان جمع آوری، خشک و عصاره ی متانولی آن به روش سوکسله استخراج شد. آزمون های انجام شده نشان دهنده آن است که فعالیت آنتی اکسیدانی اجزای مختلف گیاه در دو منطقه مشابه بوده است. نتایج آزمون مهار رادیکال آزاد به روش DPPH نشان دهنده آن است که مقدار IC50 عصاره ی متانولی ریشه و سرشاخه گیاه در هر دو منطقه ی زابل و کاشان و عصاره¬ی متانولی غلاف میوه نرسیده کاشان کمتر از مقدار استاندارد BHT می باشد. در آزمون بی رنگ شدن بتاکاروتن در حضور لینولئیک اسید با مقایسه میزان درصد مهار عصاره ها با استاندارد BHT نتیجه می گیریم که تمامی عصاره ها به جز عصاره ی غلاف میوه نرسیده و رسیده کاشان که از قدرت مهار رادیکال آزاد متوسطی برخوردار است، داری قدرت مهار رادیکال آزاد نسبتاً خوبی هستند. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی بالایی که در این مطالعه مشاهده شد امید است که با جداسازی عصاره اجزای این گیاه بتوان به آنتی اکسیدان های قوی و طبیعی دست یافت.

  • کلید واژه

    جغجغه/Prosopis Farcta/آنتی اکسیدان/عصاره/ DPPH و بتاکاروتن

  • راهنمای خرید و دانلود
    • اگر در مجموعه Confpaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
    • با عضویت در Confpaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
    • برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
    • در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
    • لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد .
نظرات کاربران

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.