هدف از انجام این آزمایش، بررسی اثر تنش اسمزی بر جوانه‌زنی بذر اسفرزه (Plantago ovata) و تعیین آستانه تحمل جوانه‌زنی بذر به تنش خشکی بود. برای تعیین اثر خشکی بر جوانه‌زنی بذر اسفرزه از محلول‌هایی با پتانسیل اسمزی صفر، 3/0-، 6/0-، 9/0- و 2/1- مگا‌پاسکال استفاده شد. با کاهش پتانسیل آب زمان تا رسیدن به 50 درصد جوانه‌زنی نهایی بذر (t50) افزایش یافت. بطوریکه، با کاهش پتانسیل آب از صفر به 2/1- مگاپاسکال مقدار t50 از 91/38 به 25/155 ساعت رسید. درصد جوانه‌زنی بذرهای اسفرزه در پتانسیل آبی معادل 6/0- مگاپاسکال و پتانسیل‌های بیشتر از آن (مثبت‌تر) ثابت بود و در حدود 72 درصد برآورد شد. پتانسیل‌های اسمزی کمتر (منفی‌تر) منجر به کاهش درصد نهایی جوانه‌زنی بذر اسفرزه شدند. همچنین، آستانه پتانسیل آب (پتانسیل آب پایه) جوانه‌زنی بذرهای اسفرزه به روش x-intercept معادل 53/1- مگاپاسکال برآورد شد.