آگاهی فعلی ما از مکانیسم های تحمل به نمک در گیاهان عالی کامل نیست. اکثر مشکلات استرس شوری در گیاهان عالی در اثر ازدیاد سدیم کلرید ایجاد می شود که در خاکهای نواحی خشک و ساحلی و منابع آب آنها گسترش یافته است. غلظت بالای نمک اثرات مضر بر جوانه زنی بذر و رشد گیاه دارد. این مقاله به منظور اثرات سطوح مختلف سدیم کلرید بر خصوصیات جوانه زنی بذر اسفناج انجام شده است. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار درسال 1392در آزمایشگاه دانشگاه آزاد اسلامی واحد زاهدان انجام شده. تیمارهای ما شامل 4 سطح غلظت (Nacl)، (به درجات 0 ،50 ، 100 ،150میلی مولار) می باشد. نتایج نشان داد که در تیمار شاهد درصد سرعت جوانه زنی وطول ساقه چه وطول ریشه چه سنگین وزن تر نسبت به گیاهچه خشک ومرطوب بالاتربوده. درغلظت 150میلی مولار درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، طول ریشه، طول ساقه چه، قدرت بذر به ترتیب (26.25% ، 2.6 ، 1.12 ، 0.77 ، 0.5) به دست آمده است. در حالی که مقاوم بودن فوق العاده این گیاه نسبت به تنش شوری کاهش جوانه زنی را نشان می دهد، بنابراین بهتر است در خاک شور این گیاه کشت شود. همه داده ها ونتیجه ها با استفاده از نرم افزارSAS تجزی وتحلیل شده ومقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون دانکن در سطح0.05 درصد انجام شده است.