ميكوريزا نوعي همزيستي متقابل مفيد است كه بين اندامهاي جذب كننده گياهان (معمولا ريشه) و ريسه هاي قارچهاي خاصي ايجاد مي گردد. قارچهای میکوریزی بوجود آورنده یکی از همزیستی های مفید در ریشه اکثر گیاهان بوده و نقش کلیدی در چرخه عناصر غذایی و همچنین مقاومت گیاهان دربرابر تنشهای میحطی دارند.کمبود روی یکی از شایع ترین کمبودهای عناصر ریز مغذی در گیاهان و باعث کاهش در تولید محصول می شود. بکارگیری قارچ مایکوریزا آربسکولار جهت رفع کمبود zn و تاثیر آن بر قابلیت جذب روی، فسفر، آهن و رشد گیاه می باشد. کلونیزه شدن ریشه های گیاه قارچ میکوریزای آربسکولار باعث تغییر میزان دسترسی گیاه به عناصر گوناگون می شود. کمبود روی باعث افزایش معنی داری در غلظت و مقدار فسفر بخش هوایی و ریشه گیاهان میکوریزی و غیرمیکوریزی شد. کمبود روی باعث افزایش درصد کلنیزاسیون ریشه در گیاهان میکوریزی شده است. گیاهان میکوریزی و با کمبود روی دارای بیشترین غلظت و مقدار آهن و گیاهان غیرمیکوریزی و با روی کافی، داری کمترین غلظت و مقدار آهن هستند. بنابراین می توان نتیجه گرفت که تلقیح قارچ های میکوریزایی باعث افزایش جذب عناصر کم مصرف به ویژه افزایش روی (Zn) در گیاه و همچنین موجب بهبود رشد ریشه و اندام های هوایی گیاه می شود.