در این پژوهش تاثیر اسید سالسیلیک بر فعالیت آنزیم فنيل آلانين آمونيالیاز و ماندگاری گل شاخه بریده رز رقم Black Magic ارزیابی گردید. اثر تیمار اسید سالسیلیک در دو سطح ١٠٠ و ۲٠٠ppm به همراه ساکارز ٣%، آب مقطر و ساکارز به عنوان شاهد به صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با ٤ تیمار و سه تکرار براین گل صورت گرفت. در طی این آزمایش صفاتی همچون عمر گلدانی، وزن تر، وزن خشک، نشت یونی، میزان جذب محلول، آنتوسیانین گلبرگ، کلروفیل برگ و فعالیت آنزیم فنيل آلانين آمونيالیاز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که استفاده از تیمار ها موجب معنی داری صفات کمی و کیفی نسبت به شاهد در سطح آماری ١% گردید و ماندگاری در تیمار ۲٠٠ میلی گرم در لیتر سالسیلیک اسید برابر ٨/٧روز و در شاهد برابر ۲/٤ روز بود. همچنین کاربرد اسید سالسیلیک به دلیل تاثر در چرخه فنلی و نقش آنتی اکسیدانی، موجب کاهش کمتر فعالیت آنزیم فنيل آلانين آمونيالیاز در تیمار ها نسبت به شاهد گردید. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر اسید سالسیلیک بر ماندگاری، به تاخیر انداختن پیری و تاخیر کاهش فعالیت آنزیم فنيل آلانين آمونيالیاز در گل شاخه بریده رز و تعین بهترین غلظت اسید سالیسیلیک در طول عمر پس از برداشت بود.